La peluquería Francesa funcionaba en 1868 en la calle Santo Domingo, frente a la Plaza Yungay, a cargo de tres maestros peluqueros franceses. Ellos atendían al personal del consulado y a conspicuos vecinos del barrio, quienes acudían a cortarse el cabello y a hacerse rasurar solicitando les conformaran las famosas “peras napoleónicas", de gran boga en esos días. En 1918 se notificó la demolición del edificio y la peluquería debió trasladarse a Santo Domingo entre Libertad y Esperanza. En 1925, a causa de un incendio, se mudaron nuevamente a Compañía de Jesús, esquina Libertad, a un hermoso edificio clásico de dos pisos, con puertas de acceso a ambas calles, ubicación que se conserva hasta hoy. Cristian Lavaud Oyarzún, nieto del fundador, creó este lugar de encuentro para aquellos que buscan entretención y propuestas distintas y novedosas. En el mismo sitio se conjugan la historia de un barrio, la buena cocina, el arte y la oportunidad de adquirir alguna pieza o curiosidad, ya que casi todo lo que está expuesto o en uso se puede comprar.
El Boulevard Lavaud está considerado por el Ministerio de Bienes Nacionales y el Consejo de Monumentos, como Centro de Conservación Histórica. Es el Portal donde comienza la Ruta Patrimonial del Barrio Yungay, los Museos de la Quinta Normal, Matucana 100, la nueva Biblioteca Nacional de Santiago, los Pasajes Adriana Cousiño y Lucrecia Valdés, además de la casa de don Ignacio Domeiko, la Plaza Yungay y la Iglesia de San Saturnino, entre otros. http://www.boulevardlavaud.cl/barrio_yungay.html
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